Ветераны педагогического труда - народ любознательный. И потому сразу же откликнулись на предложение  посетить предприятие, которое хорошо известно в нашем городе.

Вкусная  экскурсия по заводу «МилкОм» для нас, поклонников молочных продуктов «Лужайкино» и «Утренняя Зорька», прошла очень интересно.  Мы познакомились со всеми этапами производства продукции предприятия  — от приёма молока до упаковки готового товара.

    Сначала нам показали, как молоко от сельских бурёнок поступает на завод в фирменных машинах-цистернах, и лаборанты сразу берут пробы для его анализа. Всё входящее сырьё проверяется на отсутствие антибиотиков и ряд других параметров. Только после «зелёного света» лаборатории сырьё начинает движение по технологической цепочке.  Ручного труда практически нет: сотрудники контролируют процессы на специальных мониторах. Такие современные технологии гарантирует чистоту и безопасность готового продукта. Особенно  нас заворожил розлив переработанного молока по стерильным бутылкам, двигающимся по конвейерным линиям: на наполнение каждой из них и герметичное запечатывание уходит всего две секунды. А дальше умные роботы аккуратно раскладывают готовый продукт в коробки и отправляют в холодный склад для хранения.

    Наше путешествие по чудесной стране «Лужайкино» закончилось дегустацией молока, творога и йогурта. Было вкусно и познавательно, ведь о каждом из этих продуктов мы  узнали от специалистов предприятия немало нового.

Текст и фото, члена Совета городской организации ветеранов  педагогического труда Нины ЗВЕКОВОЙ.